Fliehkraftschäler

Schälung durch gezielten Pralleffekt

Das Produkt wird über das Einlaufrohr auf ein konisches Wurfrad aufgegeben. Eine integrierte, regelbare Mengendosierung sorgt für eine gleichmäßige Produktverteilung. 

Im Wurfrad wird das Schälgut ausgerichtet und beschleunigt. Die Geschwindigkeit kann über einen Frequenzumformer stufenlos an Produkt und gewünschtes Schälergebnis angepasst werden.

Anschließend trifft das Produkt in einem definierten Winkel auf den zylindrischen Prallring. Durch den gezielten Pralleffekt löst sich die Schale bzw. Spelze schonend vom Kern. Die konische Bauform des Wurfrads unterstützt dabei eine effiziente Produktführung und eine hohe Schälwirkung.

Einstellbare Schälintensität

Je nach Rohware, Feuchte, Schälgrad und gewünschter Produktqualität kann die Schälintensität angepasst werden. Die stufenlos regelbare Wurfradgeschwindigkeit ermöglicht eine flexible Einstellung des Prozesses.

Wartungsfreundlich und robust

Der Prallring ist in der Höhe einstellbar. Dadurch kann die Abnutzung gleichmäßiger über die Ringfläche verteilt und die Standzeit des Schälrings verlängert werden. Die Verstellung erfolgt über eine Vorrichtung mit schmiermittelfreien Kunststofflagern.

Der Schälring kann ohne zusätzliche Werkzeuge gewechselt werden. Das reduziert Stillstand bei Wartung und Verschleißteilwechsel.

Exponierte Bereiche der Maschine sind mit austauschbaren Verschleißblechen geschützt. Das robuste Gehäuse ist für den industriellen Einsatz in Schäl- und Lebensmittelanlagen ausgelegt.